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      為確保食品市場平穩有序 大慶啟動食品安全專項行動

      2020-09-28 09:00:53    來源:大慶晚報    編輯:萬祖鳳

      原標題:為確保學校食品安全和節日期間食品市場平穩有序——

          我市啟動食品安全專項行動

        9月25日,市食安辦組織市市場監管局、教育局、公安局、衛健委四部門召開會議,研究部署開展校園食品安全和節日市場食品安全監管工作,四部門決定自當日起在全市范圍內啟動食品安全專項執法行動。

        此次專項執法行動中,四部門各自承擔的整治重點不同,其中市場監管部門將重點加強對食品流通環節的監管,集中清查食品經營主體資格,重點放在校園周邊小食品經營店、農村食品經營戶主體資格是否合法有效,是否超范圍經營,全面清理無證照經營食品的違法行為;清查索證索票制度落實情況;清查食品質量安全,重點放在檢查食品經營者是否銷售過期、變質、來源不明的食品以及“五毛”食品等,嚴厲打擊制售“三無”劣質食品等違法違規行為及清查食品安全制度建立等情況。

        同時,在加強餐飲服務環節監管方面,市場監管部門將以學校(幼兒園)食堂及周邊校外托管機構、群體性聚餐餐飲服務單位為重點檢查對象,督促這些單位全面開展食品安全自查,杜絕死角和盲區,嚴防發生重大食品安全事件;以食品加工制作特別是冷葷涼菜制作、餐飲用具清洗消毒等為重點檢查環節,督促餐飲服務單位健全并落實相關管理制度;以肉制品、涼菜、水產品等為重點檢查品種,杜絕使用過期變質食品原料加工制售食品事件的發生。嚴禁中小學、幼兒園食堂加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇等高風險食品。嚴查群體性聚餐單位超負荷承辦宴會宴席等。

        教育部門將重點督促學校嚴格落實食品安全主體責任;衛生健康部門將進一步加大校外供餐單位、學校和學校周邊食品經營者的疫情防控知識宣傳教育,指導開展食源性疾病預防知識教育;公安機關將重點依法立案偵查市場監管等部門移送涉嫌犯罪的食品安全案件,嚴厲打擊學校及周邊食品安全犯罪行為。

        相關負責人稱,結合此次行動,市場監管部門還將強化對月餅、食用油等節令食品生產經營企業的監督檢查力度;以月餅、白酒、肉制品等食品為重點品種,在日常監督抽檢工作的基礎上,繼續加大監督抽檢和風險監測力度;根據檢查情況及時發布兩節期間食品質量抽檢信息和食品消費預警,提高社會公眾對食品安全的自我防護能力。還將嚴格落實投訴舉報24小時值班和領導帶班制度,節日期間也將充分做好應對和處置突發事件的準備。

        大慶晚報記者 李慧呈

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      關鍵詞:大慶 食品安全 專項行動
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